Registri compilati la sera, di fretta
Buchi di giorni interi, firme tutte uguali, fogli che si perdono. Al controllo valgono poco, e intanto tu ci hai perso tempo lo stesso.
HACCP Facileper ristoranti, pizzerie, bar, salumerie, pasticcerie e gastronomie
L'HACCP del tuo locale, finalmente dal telefono.
Temperature, pulizie, merce in arrivo, allergeni ed etichette in un minuto al giorno. Ogni mattina il buongiorno HACCP ti dice cosa controllare; il manuale di autocontrollo e il pacchetto per l'ispezione li prepara l'app. Lo fai da solo dal telefono, e se hai un consulente lavora sugli stessi dati.
Pronto in 10 minutiSenza carta di creditoSi disdice con un clic
Frigo cucina 3,2 °CRegistrato alle 07:42
Il problema
Il registro di carta non ti salva quando arriva il controllo.
Lo sai anche tu: le temperature si scrivono la sera, di fretta. Le etichette stanno in un cassetto e gli attestati chissà dove. HACCP Facile nasce per togliere di mezzo tutto questo.
Registri compilati la sera, di fretta
Il frigo che non tiene, scoperto tardi
Te ne accorgi quando la merce è da buttare. E nessuno ha scritto cosa è stato fatto per rimediare.
Allergeni da dichiarare, ogni giorno
Quattordici allergeni, ricette che cambiano, un cliente che chiede. La risposta deve essere giusta e deve essere scritta.
Per chi è
Pensato per chi lavora al banco e ai fornelli.
Scegli il tipo di locale e l’app ti propone già frigo, controlli e prodotti tipici della tua attività.
HACCP
Ristoranti, pizzerie e trattorie
Cotture, abbattimento, olio della friggitrice e frigo della cucina: i controlli del tuo tipo di locale sono già pronti.
HACCP
Bar, caffetterie e pasticcerie
Vetrine, creme, semifreddi ed etichette dei dolci, con gli allergeni sempre in chiaro.
HACCP
Salumerie, gastronomie e negozi
Banco salumi e formaggi, piatti pronti, surgelati: lotti e scadenze sotto controllo.
La funzione di punta
Il buongiorno HACCP.
Apri il locale, e il telefono ti dice cosa controllare. Nell'ordine giusto, senza pensarci.
- 1
All'aperturaArriva la notifica con i controlli di oggi: se ieri un frigo era alto, oggi te lo fa controllare per primo.
- 2
Il numerino sull'iconaCome per i messaggi: lo vedi senza aprire niente e sai quanto ti resta da fare.
- 3
A metà turnoUn promemoria solo se manca qualcosa, e uno prima della chiusura. Non un secondo di più.
- 4
Il lunedìCom'è andata la settimana, con un consiglio pratico su cosa migliorare.
- 5
Prima delle scadenzeAttestati, analisi dell'acqua e disinfestazione ti avvisano con 30 e 7 giorni di anticipo.
Ogni messaggio ha il suo interruttore: si accende solo quello che vuoi.
7
7:30
Apertura della cucina
HACCP Facileadesso
Il buongiorno di oggi
7 controlli da registrare. Ieri il Frigo 2 era a 7,8 °C: controllalo per primo.
HACCP Facile15:10
Promemoria di metà turno
Resta da registrare: Pulizie di fine servizio. Poi per oggi hai finito.
Cosa fa
Tutto l’autocontrollo, in tasca.
Queste sono le schermate vere dell’app, con i dati di un locale dimostrativo.
Pulizie di fine servizio con una spuntaHACCP Facile
01
I controlli di oggi, in un tocco
Dici "frigo cucina tre gradi, congelatore meno diciotto" e l'app capisce. Oppure fotografi il termometro e legge lei. Se un valore è fuori limite si apre la non conformità e scegli l'azione correttiva fra quelle proposte.
- Pulizie di fine servizio con una spunta
- Olio della friggitrice, abbattimenti, infestanti
- Ogni registrazione con data, ora e firma
Merce in arrivo registrata in pochi secondiHACCP Facile
02
Fotografi il DDT, l'AI legge tutto
Fornitore, lotti e scadenze presi dalla foto della bolla. Ogni consegna diventa rintracciabile: da un lotto risali al fornitore e ai piatti in cui è finito.
- Merce in arrivo registrata in pochi secondi
- Rintracciabilità dal lotto al fornitore
- Fornitori e documenti sempre a portata di mano
Scheda allergeni per i clienti con il QR sul menùHACCP Facile
03
Allergeni che si calcolano da soli
Gli allergeni dei piatti si calcolano a cascata dagli ingredienti: cambi una materia prima e si aggiornano tutti. I prodotti l'app li legge dalla foto del menù, del listino o delle etichette.
- Scheda allergeni per i clienti con il QR sul menù
- Etichette da stampare, con gli allergeni in evidenza
- I 14 allergeni e le tracce, sempre aggiornati
Si rigenera quando cambiano attrezzature o prodottiHACCP Facile
04
Il manuale della tua attività, scritto dall'app
L'app parte dal modello base e dai dati del tuo locale, e l'AI scrive il manuale di autocontrollo sezione per sezione. Lo rileggi, lo correggi e lo firmi tu come responsabile dell'attività, se vuoi facendolo vedere a un tecnico di fiducia.
- Si rigenera quando cambiano attrezzature o prodotti
- PDF e Word, con le versioni conservate
- Piano dei controlli generato insieme al manuale
Non conformità chiuse con la verifica finaleHACCP Facile
05
Attestati e scadenze, te lo ricorda lei
Addetti con la scadenza dell'attestato, analisi dell'acqua, disinfestazione, tarature. Gli avvisi arrivano 30 giorni prima, 7 giorni prima e il giorno stesso.
- Non conformità chiuse con la verifica finale
- Più sedi nello stesso account, col piano Più sedi
- Niente più scadenze scoperte per caso
Un PDF solo, anche dal telefonoHACCP Facile
06
Il pacchetto per l'ispezione, in un clic
Scegli il periodo e hai un solo PDF con manuale in vigore, registrazioni, non conformità con le azioni correttive, attestati degli addetti e fornitori. Lo scarichi anche dal telefono. Raccoglie i documenti: la valutazione resta all'autorità di controllo.
- Un PDF solo, anche dal telefono
- Ultimi 90 giorni o il periodo che vuoi
- Configurazione guidata in dieci minuti
Novità · Assistente HACCP e controlli ASL
Il controllo ASL non ti coglie più impreparato.
Un assistente che ogni giorno controlla al posto tuo, e quando arriva l'ispettore gli fai vedere tutto, aggiornato al minuto. Dal frigo al manuale, in un tocco.
Compreso da 29 € + IVA al mese
L'Assistente HACCP controlla da solo, e ti ricorda tutto.
Appena entri trovi "Da fare adesso": le cose ordinate per urgenza, ognuna col pulsante per sistemarla. Ti avvisa subito se una temperatura è fuori limite, con l'azione correttiva, se un prodotto scade o è già scaduto ed è ancora in frigo, se mancano i controlli del giorno, se scadono attestati, analisi, disinfestazioni o la SCIA.
- Notifiche sul telefono col numerino sull'icona, ed email
- Un riepilogo ogni giorno, con quello che resta da fare
- Se qualcosa resta aperto, avvisa anche l'amministratore
Da fare adesso 4
- Frigo bibite a 9,4 °CFuori limite: sposta la merce e ricontrolla tra 30 minutiSistema
- Panna fresca scaduta ieriAncora nel Frigo cucina, lotto 1162Sistema
- Mancano 3 controlli di oggiPulizie di fine servizio, olio friggitriceRegistra
- Attestato di Marco tra 7 giorniPrenota il corso di aggiornamentoApri
Frigo cucina3,2 °C alle 07:42
- Ragù di carneLotto 0410 · scade il 14/10
- Fior di latteLotto 2387 · scade domani
- Panna frescaLotto 1162 · scaduta ieri
Registra la temperatura
Il QR sul frigo
Ogni frigorifero, cella o abbattitore ha la sua etichetta QR. La inquadri e vedi subito l'ultima temperatura, verde se è a posto e rossa se è fuori limite, e cosa c'è dentro con lotti e scadenze a colori. E registri la temperatura in un tocco.
- Un'etichetta per ogni frigo, cella e abbattitore
- Privato di serie: lo vede solo chi lavora con te
- Se vuoi, lo rendi pubblico in sola lettura e mostri ai clienti la trasparenza della tua cucina
Link per l’ispettore
haccpfacile.businessboost.it/…
Attivo, scade da soloRevoca
Aperture registrate
- Oggi alle 10:12Temperature e lotti
- Oggi alle 10:31Manuale e attestati
Il link per l'ispettore
Arriva il controllo dell'ASL o dei NAS? Con un tasto crei un link temporaneo con tutto aggiornato: temperature, registrazioni, lotti e rintracciabilità, non conformità, attestati e manuale.
- Scade da solo, e lo revochi quando vuoi
- Ogni apertura resta registrata
- Niente fogli da cercare: è tutto lì, aggiornato al minuto
Pacchetto ispezionePDF da stampare o mandare
- Manuale di autocontrollo
- Piano dei controlli
- Registrazioni
- Contenuto dei frigoriferi
- Attestati degli addetti
- Audit
Prepara per l'ispettore
In un passo hai il PDF completo del pacchetto ispezione: manuale, piano dei controlli, registrazioni, contenuto dei frigoriferi, attestati e audit. Da stampare o da mandare.
- Un PDF solo, anche dal telefono
- Il contenuto dei frigoriferi, lotto per lotto
- Pronto prima che l'ispettore si sieda
HACCP Facile raccoglie e mostra quello che hai documentato: la valutazione resta all'autorità di controllo.
Prezzi
Da 29 € + IVA al mese. Meno di un caffè al giorno.
14 giorni gratis con tutte le funzioni, senza carta di credito. Poi da 29 € + IVA al mese, o con lo sconto annuale: 2 mesi gratis.
Essenziale
Bar e piccole gastronomie
29 €+ IVA al mese
oppure 290 € + IVA all’anno, 2 mesi gratis
- 1 sede, fino a 3 addetti
- Assistente HACCP con "Da fare adesso" e avvisi
- Controlli di oggi, temperature e QR sul frigo
- Link e pacchetto per l'ispettore
- Allergeni e manuale di autocontrollo di base
Il più scelto
Completo
Ristoranti, pizzerie, salumerie e pasticcerie
49 €+ IVA al mese
oppure 490 € + IVA all’anno, 2 mesi gratis
- 1 sede, addetti illimitati
- Tutto quello del piano Essenziale
- Copilota AI, buongiorno HACCP e registrazioni a voce
- DDT ed etichette letti dall'AI
- Allergeni con QR del menù ed etichette da stampare
- Scadenze degli attestati e delle analisi
Più sedi
Catene, mense e catering
89 €+ IVA al mese
oppure 890 € + IVA all’anno, 2 mesi gratis
- Fino a 5 sedi, poi 19 € al mese per sede
- Tutto quello del piano Completo
- Un manuale e un piano dei controlli per sede
- Quadro di tutte le sedi e utenti per locale
Prezzi IVA esclusa. Pagamento con carta, fattura elettronica ogni periodo, disdetta con un clic dalla pagina Abbonamento.
Come si parte
Quattro passi, poi un minuto al giorno.
Ti iscrivi, configuri dal telefono e da lì in poi registri. Il resto lo tiene in ordine l’app.
1
Ti iscrivi in due minuti
Nome del locale, tipo di attività, email. Nessuna carta di credito: hai 14 giorni per provare tutto.
2
Configuri dal telefono
Scegli fra frigo e attrezzature proposti per la tua attività e fotografi il menù: l'AI legge prodotti e ingredienti.
3
Registri in un tocco
L'app genera il piano dei controlli e il manuale. Tu registri, lei tiene tutto in ordine, giorno per giorno.
4
Sei pronto al controllo
Quando serve, scarichi il pacchetto per l'ispezione: un solo PDF con tutto quello che hai documentato.
Provala subito
Stasera chiudi il locale con i controlli già registrati.
Ti iscrivi in due minuti, senza carta di credito, e in dieci minuti hai il piano dei controlli e la bozza del manuale della tua attività.
- 14 giorni con tutte le funzioni, senza impegno
- Si installa dal browser del telefono, senza store
- I tuoi dati restano tuoi, anche se non attivi un piano
Entra in HACCP Facile
Prova gratis per 14 giorni, oppure guarda prima la demo.
Si apre su haccpfacile.businessboost.it, il sito dell’app.
Ti richiamiamo noi
Preferisci che ti spieghiamo tutto noi?
Lasciaci i tuoi dati: ti richiamiamo, ti facciamo vedere l'app sul tuo tipo di locale e ti seguiamo nella configurazione.
- Ti rispondiamo entro un giorno lavorativo
- Nessun impegno: la prova resta gratuita
- Ti seguiamo noi nella configurazione
Fatti richiamare
Compila il modulo: ti chiamiamo noi e ti facciamo vedere HACCP Facile sul tuo tipo di locale.
Domande frequenti
Quello che ci chiedono di più.
Non trovi la tua domanda? Scrivici su WhatsApp, rispondiamo noi, non un robot.
HACCP Facile è un servizio di Business Boost
Sostituisce il consulente HACCP?
No, e non lo promette. L'app ti fa tenere l'autocontrollo in ordine ogni giorno e ti prepara manuale e piano dei controlli come punto di partenza. Il manuale va riletto e firmato dal responsabile dell'attività: se vuoi, fallo vedere a un tecnico di fiducia.
Cosa fa l'Assistente HACCP?
Controlla da solo e ti ricorda tutto: appena entri vedi "Da fare adesso", con le cose ordinate per urgenza e il pulsante per sistemarle. Avvisa se una temperatura è fuori limite, se un prodotto è scaduto ed è ancora in frigo, se mancano i controlli del giorno e prima delle scadenze di attestati, analisi, disinfestazioni e SCIA. È compreso già nel piano da 29 € + IVA al mese.
A cosa serve il QR sul frigo?
Ogni frigorifero, cella o abbattitore ha la sua etichetta QR: inquadrandola vedi l'ultima temperatura, verde o rossa, e cosa c'è dentro con lotti e scadenze a colori, e registri la temperatura in un tocco. È privato di serie; se vuoi lo rendi pubblico in sola lettura, per mostrare ai clienti la trasparenza della tua cucina.
Il manuale che prepara l'app basta per un controllo?
Il manuale nasce dal modello base e dai dati del tuo locale, e l'AI lo rende specifico per la tua attività. È un buon punto di partenza, ma nessuna app può garantirti l'esito di un controllo: la responsabilità resta dell'operatore del settore alimentare, che lo adatta e lo firma.
Serve un computer?
No. Tutto si fa dal telefono: l'app si installa dalla pagina di accesso, senza store, con le notifiche e il numerino sull'icona. Dal computer vedi le stesse cose, più comode da stampare.
Come funziona la prova gratuita?
Ti iscrivi in due minuti, senza carta di credito, e per 14 giorni usi tutto. Se non attivi un piano, l'app resta consultabile in sola lettura: i tuoi dati non si cancellano mai.
E se arriva un'ispezione?
Con un tasto crei il link per l'ispettore: temperature, registrazioni, lotti e rintracciabilità, non conformità, attestati e manuale, tutto aggiornato. Il link scade da solo, lo revochi quando vuoi e ogni apertura resta registrata. Se serve la carta, Prepara per l'ispettore ti dà in un passo il PDF completo da stampare o mandare.
Chi registra i controlli?
Tu e i tuoi collaboratori, dal telefono: temperature scritte, dettate a voce o lette dalla foto del termometro, pulizie con una spunta, DDT fotografati. Ogni registrazione ha data, ora e firma.
Ho più punti vendita.
Con il piano Più sedi gestisci più sedi dallo stesso account: ognuna con le sue attrezzature, il suo piano dei controlli e il suo manuale.
Posso disdire quando voglio?
Sì, con un clic dalla pagina Abbonamento. Non si rinnova più, l'app resta attiva fino alla fine del periodo pagato e poi resta consultabile.